Si och så vecka

Jag har inte skött mig det bästa då det har varit mycket att äta upp fortfarande här hemma. Men snart är det ute ur mitt hem. :)
Fick denna i köketsbox och hade stora förhoppningar på att den inte skulle ge så mycket sp eftersom den var sockerfri, men ack inte var det så, hela 8 sp, en kexchoklad är 13 sp. Så lite skillnad är det.
Kan säga att jag smakat på denna och den var god.

Inser att min mat är så tråkig allt är samma färg med olika smaker, man kanske skall hippa till det med karamellfärg hehe. (skämt)
Lagade Dragonkycklingen idag, det var god men med samma tråkiga färg.
Receptet ser du i inlägget innan. Tallrikens innehåll kostar i min sp budget hela 

Parmesankycklingen... samma färg, tur man skriver på burkarna vad de innehåller.
Får se vad vägningen säger imorgon tror det blir ett litet plus eller lika med 0.

Ha en go kväll
Kramizz
Mat

Kollar efter recept

Har suttit och kollat efter lite nya recept som man kan göra. Kyckling är smidigast och billigast när det gäller sp. Man har ju inte så mycket att förbruka per dag på maten nu när mycket är 0 sp.
 
Hittade ett recept i Buffé tidningen.
 
Kycklinggryta med dragon
 
5-6 portioner
1 smartpoints per port.
 
650 g kycklingfilé, strimlad
1 gul lök, hackad
2 vitlöksklyftor
1 msk torkad dragon
3-5 dl vatten
2 msk konc kycklingfond
2 1/2 dl mat extra 4%
1 msk finrivet citronskal
Salt
Svartpeppar
Majsstärkelse
2 tsk olja till stekning
 
Fräs kycklingen och löken, tillsätt dragon, salt och peppar.
Häll på vatten och fond, låt detta koka under lock i 15 minuter.
Tillsätt sedan mat extra och låta det koka ihop en liten stund, om det behövs så kan man redan av grytan med majsstärkelse.
Häll i citronskalet och smaka av om det behövs mer salt och peppar.
 
Servera med ris och en äppelsallad.
 
När jag tömde och rensade ett skåp så ramlade det ut ett gammalt viktväktarrecept från metro och det var på points tiden. Kollade lite på det och försökte räkna upp mängden på det receptet.
Kan detta bli gott?
 
Kajennkyckling
 
5-6 portioner
2 smartpoints per portion
 
2 tsk olja, till stekning
650 g kycklingfilé, strimlad
1 rödlök, hackad
1/2 purjolök
20 champinjoner
1 msk grönsaksfond
1 tsk soja
2 1/2 dl mat extra, 4%
1 tsk ingefära
Kajennpeppar
3-4 msk chilisås, het
Chilipulver
Salt
Svartpeppar 
 
Stek kycklingen och lök, salta och peppra. Häll i mat extra och fonden, sedan i med grönsakerna i mindre bitar. Blanda i soja, chilisås och resten av kryddorna.
 
Servera detta med nudlar och en sallad.
 
Det var de två recept som jag har hittat som jag funderar på, ja det med dragon skall jag göra för jag har allt hemma för att kunna göra det.
 
Har någon tips på någon Viktväktarsida med recept med smartpoints får gärna dela med sig.
Ha en skön kväll
Kramizz
Bild på en annan rätt.
Kyckling - Recept

Vägning 22 januari 2018

Denna veckan började inte bra, var så hungrig och åt allt för mycket, för mer sp än man har i budget.
Jag är ändå nöjd att det blev ett minus på vågen.
Sammanlagt har man nu gått ner 2,8 kg på två veckor.
 
Det är bara att kämpa på denna veckan så det blir mer minus.
Ha en bra kväll
Kramizz
Vikten